ナマステ！サプタムインターナショナルです！
インドで長期インターンをしていると、仕事だけでなく、現地のレストランを開拓したり、休日に街を歩いたりと、さまざまな経験をすることができます。
今回は、そんなインド生活の中で訪れた、デリーの老舗レストラン「U LIKE RESTAURANT」をご紹介します！
地元で愛される老舗レストラン
今回訪れたU LIKE RESTAURANTは、なんと1962年創業。
連日多くの地元の人たちで賑わっている、デリーでは長く親しまれているレストランです。
ガイドブックに載っているような有名店とは少し違い、ローカルな雰囲気を感じられるのが魅力。
パハールガンジと呼ばれるエリアにあるお店なので、サプタムインターン生にとってアクセスしやすいです。
いざ入店！
店内に入り、さっそくメニューをチェック。
今回は、この店の名物であるバターチキンカレーとバターナンを注文しました。
まずはサラダ。
インドのレストランでよく出てくるスタイルのもので、こちらは可もなく不可もなくといったところ。
そして、いよいよメインのバターチキン。これはうまい！絶品バターチキン！
見た瞬間に分かるほど、たっぷりのバターが使われています。
食べてみると、かなり濃厚でクリーミー。
辛さは控えめなので、インド料理に慣れていないかtにとっても食べやすいと思います。
そして個人的には
インドでこれまで食べたカレーの中でナンバーワン！
インターン生活では、こうした「自分のお気に入りのお店」を探していくのも楽しみの一つです。
インド基準の「クオーター」に要注意！
カレーは、フル・ハーフ・クオーターの3サイズから選ぶことができます。
今回はクオーターを注文。
「クオーターならそんなに多くないだろう」と思っていましたが普通にかなりの量があります。
インド基準の「クオーター」なので、日本人の感覚で考えると少し驚くかもしれません。
インドでしかできない経験をしてみませんか？
インドでのインターンは、仕事だけではありません。仕事終わりにローカルレストランを開拓したり、休日に街を歩いたり、現地の人と交流したり。日本ではできない経験が、毎日のように待っています。
インドで働きながら、現地のリアルな暮らしを体験してみませんか？「海外インターンに興味がある」「インドで働いてみたい」という方は、ぜひサプタムインターナショナルのインターンシップへ！
Written by A F
